越南资讯:蘸饺子也很棒！三种越南春卷的蘸料来啦，清爽开胃！

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　　看看Julie今天的倾情分享吧！三种风情蘸料，让春卷变得更美味了，蘸饺子似乎也不错哟！

　　她还分享了一个调制、储存蘸料的秘密武器，是懒人必备没错啦！

　　—三种春卷调味料—

　　—食谱—

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　　越南蘸酱：

　　3汤勺蜂蜜、2汤勺青柠汁、1汤勺鱼露、6汤勺热水、2瓣蒜切碎、1/2个红辣椒、1/4个洋葱切丝

　　Joe’s饺子调味料复制品：

　　2汤勺酱油、4汤勺米醋、2汤勺切碎的香菜、1/2汤勺芝麻油、1汤勺切碎的姜、1汤勺切碎的大蒜、1汤勺切碎的韭菜、1/2汤勺红辣椒碎

　　甜酸酱：

　　1汤勺玉米淀粉（大概1/4盎司，7克）、1汤勺（15毫升）水、2/3汤勺（160毫升）菠萝汁、1/3汤勺（80毫升）米醋、1/3汤勺（74克）黄沙糖、3汤勺（45毫升）番茄酱、1汤勺（15毫升）酱油

　　做法：

　　1、在一个小碗里，把玉米淀粉和水搅拌在一起。放在一边。

　　2、在一个中等大小的平底锅中，将菠萝汁、米醋、红糖、番茄酱和酱油混合，用中火煮沸。拌入玉米淀粉浆，煮至浓稠，继续煮约1至2分钟。从高温中取出并立即食用，或存放在冰箱的密封容器中，保存时间长达2周。

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