越南资讯:国内少有的美式风味越南粉，它开在了这里！
加了虾蟹酱的番茄汤底，酸酸咸咸，感觉有点黑暗却出奇好吃！里面的配菜还是下得挺足，有面筋、牛丸、扎肉、虾。
圆滚滚的檬粉更像我们平常吃的米线，但会稍微再细一点，口感滑溜溜的。
3/ 越式炸春卷
一份有四个，里面有粉丝、胡萝卜、虾肉等。外衣酥脆，内馅饱满！
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再蘸上独特的酱料吃，别有一番风味。
4/ 越式炸虾片
虾片绝对是全场的MVP！非常大的一片，虾味浓厚！
真的超级脆，用手轻轻地一掰就碎！放在嘴里嘎嘣嘎嘣的，别提多满足了！
5/ 香茅鸡扒
这份鸡扒是老板送给我们的，他说他家最出名的就是鸡扒，一定要让我们搭配上他特调的鱼露一起尝尝。
他家的鸡扒的确和外面的味道不一样，外皮酥酥脆脆挺好吃的，还散发着淡淡的香茅味。
嗯…就是没想到开在白云区的小店一碗粉也要45元，实属有点小贵啊！好在它的分量和味道弥补了这个价格。
如果觉得白云区太远的朋友们，下面这三家越南粉分布在海珠、越秀、天河。赶快pick起来！
# 01
♦︎ 越幸运越式牛肉河粉
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
?广州市天河区东圃详圃街1-4号
这是一家开在天河城中村的越南粉，店铺面积很小很小，只有四张桌子左右。但并不影响它的人气，无论堂食、外卖都有好多人。
老板是一个比较佛系的人，不仅不宣传门店，门口还贴着“口味一般、好差随缘、开心就好”这样的字条！果然东西好吃，就能任性！
1/越幸运特别越南粉
这是每桌必点的招牌，一上桌就闻到牛骨浓汤散发出的香味。先将碟子里的豆芽、罗勒叶、配菜倒进去，再挤上一点柠檬搅拌一下。
一碗粉里放了生牛肉、牛腩、牛肉丸和牛百叶四种肉，分量给得超级足！
记住最正确的解锁方式是先喝汤再嗦粉哦~
2/ 香茅烤牛肉春卷檬粉
厚实的牛肉满满当当地铺在上面， 让人看着就已经食欲大增！
先淋上酸甜的鱼露汁，再将牛肉、花生、紫甘蓝等配菜倒入搅拌均匀，酸酸甜甜的口感很开胃！沾满花生碎的烤牛肉带一点炭烧的香味。
3/ 海鲜冬阴功饭
冬阴功在越南菜里那是yyds！ 汤里放着3只个头不小的虾、花甲、海鲜菇、肉丸…老板真的是下足了料！
汤喝起来酸酸辣辣的口感，刺激味蕾，让人直呼过瘾！
4/ 芒果糯米饭
一大碗芒果糯米饭，只需11.9就能拥有，真的太划算啦！而且它还是佛系老板贴在墙上的强烈推荐菜品！
糯糯叽叽的糯米饭淋上香浓的椰奶，舀上一勺再配上一块芒果，那味道香甜可口，真的很好吃！
#02
♦︎ LEE HOUSE·越小馆
营业时间：11：00-22：00
?广州市越秀区沿江路挹翠路33号102室
这是一家藏在居民楼楼下的越南Pho店，店铺装修走简约风格，给人感觉更像是轻奢的咖啡馆。
店铺面积不是很大，分为室内和室外。听说老板是越南人，所以味道各方面都很正宗。
1/ 越式生牛肉汤河粉
进店必点的一份招牌越式生牛肉汤河粉。越南粉最重要的是汤头，听说汤底是老板每天一大早熬制的，清甜香醇且透亮！
吃之前是要加各种配菜和挤上柠檬汁，这样味道会更加有清新感。透出红色的生牛肉，吃起来很有嚼劲，没有腥味。
2/ 牛肉炒河粉
这份炒河粉感觉差了一点意思，分量还是挺足的，但口味过于咸口，也少了一些镬气。
3/ 斑斓千层糕
这个缤纷的颜色看起来像彩虹，很有治愈感！而且一口能吃到好几种口味，有草莓、可可、斑斓、榴莲、椰浆…口感出奇的清甜不腻人，爽口Q弹！
4/ 越南滴漏咖啡
LEE HOUSE的饮料价格都比较亲民，总体在¥20以下，我们选了越南最具代表性的滴漏咖啡。入口先感受到炼奶的甜味，再慢慢渗出咖啡的苦味，口感很特别。（还可以续水哦~）
#03
♦︎ PHO八珍南洋·越南牛肉粉
营业时间：11：00-20：30
?广州市海珠区江南中路润汇大厦31号之1铺
这家越南粉从中山、江门、珠海，? 到了广州！整家店的风格是简约工业风，很有越南当地小店的感觉。
我们中午12点到点就已经要排队了，果然好吃的东西都是要等待的。
1/火车头牛肉粉
这款比招牌八珍牛肉粉多了生牛肉、牛百叶、牛腩，是plus版的牛肉粉！真的是肉眼可见都是料！
2/ 番茄蟹膏扎肉汤檬粉
酸酸甜甜的番茄味汤底，表面铺满了一层蟹膏，里面还有鸭血和午餐肉，感觉看着就已经食欲大开！
3/美式蒜香炸薯条
这款基本是每桌必点的，虽然它不是越南菜的特色，但真的好好吃！刚炸好的薯条又脆又糯，入口还有淡淡的蒜香味，蘸上蜂蜜芥末酱更是好吃到停不下来。
4/ 红绿泰奶
吃越南粉肯定要来一杯泰奶才过瘾！一口下去清凉解渴！
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